Nordmenn elsker taco. Men hvorfor ikke gjøre fredagstacoen litt mer spennende og nærmere den opprinnelige mexicanske? Kokkegruppen The Flying Culinary Circus viser her hvordan du kan lage blant annet tacokrydder, tortillalefser, marinader og sauser som piffer opp måltidet. I tillegg tipser de om spennende kombinasjoner med retter fra andre lands kjøkken, for eksempel japansk tunfisktaco, thailandsk kyllingquesedilla og spanskinspirert chorizotaco. Det hele skal være enkelt å gjennomføre — derav undertittelen «uno, dos, tres!».
