Tysvær kommune

promus

Arabisk

Norsk (bokmål)

I denne kokebok tar den internasjonalt kjente kokken Ramzi Choueiry for seg spesialiteter fra hele den arabiske verden. Her finner vi retter som falafel, tabbouli og hummus, i tillegg til mer ukjente retter. Han bruker mange av de lett tilgjengelige ingrediensene som er typiske i arabisk kokekunst, som for eksempel couscous, pinjekjerner, sesamfrø, auberginer og diverse krydder. Boken har oppskrifter på både norsk og arabisk.

Tittel	Chef Ramzis arabiske kokebok
forfattar	Bo Masser Ramzi Choueiry
Språk	Bokmål & Arabisk
omsett av	Bente-Lill Øygard Terje Øygard
fotograf	Bruno Ehrs
medarbeidar/bidragsytar	Lisa Kullberg
Utgivingsår	2012
Utgivar	Vega
Utgivingsstad	[Oslo]
Innbinding	innbunden
Form	Bok
ISBN	978-82-8211-312-0

Kontakt

Informasjon

Slik bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Informasjon

Slik bruker du biblioteket

Nettstaden