promus

I denne kokebok tar den internasjonalt kjente kokken Ramzi Choueiry for seg spesialiteter fra hele den arabiske verden. Her finner vi retter som falafel, tabbouli og hummus, i tillegg til mer ukjente retter. Han bruker mange av de lett tilgjengelige ingrediensene som er typiske i arabisk kokekunst, som for eksempel couscous, pinjekjerner, sesamfrø, auberginer og diverse krydder. Boken har oppskrifter på både norsk og arabisk.

Chef Ramzis arabiske kokebok

Tysvær kommune

Ramzi Choueiry

Som forfattar

Emne knytt til Ramzi Choueiry

Kontakt

Informasjon

Slik bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Informasjon

Slik bruker du biblioteket

Nettstaden