promus

Norsk (bokmål)

Boken henvender seg både til den som ønsker å bli en bedre ølkjenner, og til den som ønsker å brygge øl hjemme. Her presenteres alle hovedtyper av øl, med smak og særtrekk. Pilsner, pale ale, trappist og stout er noen av ølene som blir beskrevet. Videre forklares hjemmebrygging trinn for trinn: hvilket utstyr trenger man, ingredienser og selve prosessen. Forfatter og fotograf har reist Norge på kryss og tvers og samlet oppskrifter og gode råde fra landets mest kjente bryggere. Boken inneholder 72 oppskrifter på hjemmebrygget øl.

Ølbrygging fra hånd til munn

Denne boka handler først og fremst om å lage mat til bursdager selv om oppskriftene også kan brukes i andre sammenhenger. Boka innleder med en nyttig gjennomgang av de enkelte gjenstander som skal til for å lage rettene. Så er det rett på oppskriftene, som for det meste er enkle og stort sett inneholder vanlige ingredienser satt sammen på en ny måte. Her finnes oppskrift på fiskeburger, pizza, klissekake m.m. Boka har sprelsk og morsom layout som innbyr til fest. Forfatterne henvender seg direkte og naturlig til leseren gjennom både tekst og bilde. Til slutt i boka er det litt informasjon til foreldre for å berolige og å forklare forfatternes intensjoner med boka. Gyldendal Tiden, 2001.

Thomas Horne

Som forfattar

Emne knytt til Thomas Horne

Kontakt

Informasjon

Slik bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Informasjon

Slik bruker du biblioteket

Nettstaden

Thomas Horne

Som forfattar

Ølbrygging fra hånd til munn

Mmm- : moro med mat

Emne knytt til Thomas Horne

Kontakt

Informasjon

Slik bruker du biblioteket

Nettstaden