promus

Norsk (bokmål)

Hva skal til for å fikse deilig middag i en travel hverdag - hver dag? Kjartan Skjelde er kokk og trebarnsfar, og på hans kjøkken gjelder følgende prinsipper: maten skal være god, sunn, lekker, enkel å skaffe og rask å tilberede. Boka inneholder over 90 oppskrifter på middagsmat som tar 20 minutter å lage. Ingredienselistene er korte, og varene finner man i nærbutikken. Boka er delt inn i tre hovedkapitler: grønt, fisk og kjøtt. Avslutningsvis presenterer Skjelde flere teknikker for å gjøre matlagingen mer effektiv, i et eget kapittel. Her kan man lære å lynhakke løk og andre grønnsaker, sløye fisk, lage hvit saus og posjere egg. Boka har register. Omtalen er utarbeidet av BS.

Kjartan Skjelde på 20 min

Juicer eller smoothier kan av og til være en erstatning for et måltid eller et supert mellommåltid. I denne boken finner man oppskrifter på juicer og smoothier som inneholder grønnsaker og fiber, men som også skal smake godt. Kokken Kjartan Skjelde har ansvar for smak, mens legen Berit Nordstrand garanterer for at innholdet er ernæringsrikt og godt sammensatt. Omtalen er utarbeidet av BS.

Verdens beste smoothier

Kjartan Skjelde og Berit Nordstrand har samarbeidet om å lage denne kokeboka med oppskrifter på mat til hele familien. Målet er at maten både skal smake godt og være enkel nok til at alle klarer å lage den. Det er lagt vekt på at maten skal være sunn. Her erstattes sukker og hvetemel av honning og urkorn, meieriprodukter brukes med sitt naturlige fettinnhold, og det oppfordres til å spise mer grønt og velge økologisk der det er mulig. Kjartan Skjelde er kokk og dommer i tv-programmet MasterChef Norge. Berit Nordstrand er lege og har tidligere skrevet flere koke- og kostholdsbøker. Omtalen er utarbeidet av BS.

Kjartan Skjelde

Som forfattar

Emne knytt til Kjartan Skjelde

Kontakt

Informasjon

Slik bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Informasjon

Slik bruker du biblioteket

Nettstaden

Kjartan Skjelde

Som forfattar

Kjartan Skjelde på 20 min : rask, god og sunn mat

Verdens beste smoothier

Verdens beste familiekokebok : sunt, kjapt & godt

Emne knytt til Kjartan Skjelde

Kontakt

Informasjon

Slik bruker du biblioteket

Nettstaden