Tysvær kommune

promus

Norsk (bokmål)

Gyllen sider laget på verdens beste epler for siderproduksjon. Denne boken er en sprudlende guide til sider fra Hardanger, hjertet av den norske siderproduksjonen. Siderens popularitet har økt enormt de siste årene, og i denne boken åpner et topplag av forfattere sidersmakenes verden for leseren. Merete Bø skriver om sidersmaking og over 40 førsteklasses sidere. Arne Hjeltnes forteller med skråblikk og varme om tradisjonene, menneskene og landskapet som har skapt sideren. Einar Simensrud tar leseren med på besøk til alle sidergårdene i regionen. Boken er utstyrt med vakre fotografier og kart over områdene. Det er en inspirerende guide både for dem som vil smake hjem-me, og de mange som reiser på sidersmaking i vakre Hardanger.

Hardangersider

Tittel	Hardangersider : en guide til verdens beste sider
forfattar	Arne Hjeltnes Merete Bø Einar Simensrud
Språk	Bokmål
fotograf	Øystein Haara
Utgivingsår	2023
Utgivar	Vigmostad Bjørke
Utgivingsstad	Bergen
Innbinding	innbunden
Form	Bok
ISBN	978-82-419-5994-3

Kontakt

Informasjon

Slik bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Informasjon

Slik bruker du biblioteket

Nettstaden